阿里&88

今年農曆過年就在109.1.23, 看看月曆也開始倒數60天了
照慣例我要開始傷腦筋要選擇哪家年菜外帶? 或是自己煮!
今年有氣炸鍋雙熊的幫忙, 應該可以省下許多力氣!

我的菜單宗旨是
全家老&小都愛吃的菜色

這天在敦北店IKEA逛完出口處, 食品販售部促銷買一送一
櫃位上還大方的擺上試吃, 吃了一個覺得很不錯, 不鹹ㄟ~
買一送一 $99 

2019.11.22

老公看我玩氣炸鍋玩上癮了, 又幫我找了個大白熊來做伴!
飛樂Philo K30大白熊氣炸鍋, 這樣我就同時有二個氣炸鍋在運作,
老公不用再吃<法國料理>了......XD
回想當初第一次使用氣炸鍋, 做完一道又一道, 吃完是2個小時以後的事了.....

偶爾有吃剩或放好幾天的吐司, 不知道怎麼辦??
來做個吐司布丁點心好了!

吐司布丁
吐司4片

櫛瓜吻仔魚起司烘蛋
材料:
雞蛋六顆
櫛瓜2條
吻仔魚
起司片5片

收到氣炸鍋料理好好玩125食譜後, 最想讓我嚐試的是做溏心蛋
我跟許多人心中一樣存疑, 氣炸鍋真的能煮蛋嗎? 會不會變成炸蛋呢? 氣炸鍋內部會不會蛋黃蛋白噴濺四射呢????

之前有單篇介紹買過好用的配件, 在氣炸鍋的旅程中, 總發現有不夠不足的地方
就慢慢看緣份陸續添購吧! 以下是我蠻常使用的一些配件, 覺得還不錯用的提供給大家參考!


304不銹鋼架高網, 當初買大小二種尺吋, 實際上使用大的居多....小的用不太到
304不銹鋼網架 (蝦皮)

這次試著第二次來烤全雞, 應公司同事敲碗要求, 早上5點起來烤~
這隻雞事前醃了二天....醃料也有些改良....所以應該很入味....

全聯買的小土雞 (很小)
雞肚內醃料材料：
蒜頭 

今天託小琪的福, 我們才又能二訪PUTIEN莆田, 好久不見的二家人好好聊聊天......共享美食
上回來過一次, 這次就比較知道要點些什麼了.....

PUTIEN莆田大直店 
https://www.putien.com.tw/store1_0106.aspx

地址： 104台北市中山區敬業三路123號ATT 4 Recharge 3樓

最近氣炸社團大家在瘋做這款巴斯克乳酪蛋糕BASQUE CHEESE CAKE
因為材料及步驟都簡單, 所以抱著試試看的心情來玩玩~
 

巴斯克乳酪蛋糕（Burnt Basque cheesecake ）誕生於三十多年前西班牙的 San Sebastian 地區
2019 年，突然襲捲全球甜點界，甚至被紐約時報奉為「 2019 年度甜點」