目前分類：氣炸鍋人生 (87)

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這道港式脆皮燒肉也是從網路上向前輩們學來的
首先要準備調味料如下:

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當然主角就是三層肉啦.....

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港式脆皮燒肉 比依氣炸鍋 三層肉

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氣炸甜不辣是最棒的一件事, 不放一滴油也不噴油, 不怕臭灰搭.....就這樣整籃推進去

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180度/10分, 中間拉出來看, 整個繃得好光滑, 很怕爆開.....

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比依氣炸鍋 薯條 雞塊 甜不辣 月亮蝦餅 玉米可樂餅

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陸續幫氣炸鍋添購配件  
一般來說食材都只能平鋪在炸籃或外鍋底部, 上方空間都很浪費
於是想加蓋2樓......因為貼近食物, 所以務必選定304不銹鋼烤網或增高烤架才安全

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304不銹鋼烤網 增高烤架 

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304不銹鋼烤網 增高烤架 氣炸鍋配件 比依獨立使用把手 4.3cm高 x 20cm 直徑 4.3cm高 x 18cm 直徑

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這天在濱江市場買牛小排5片400元, 是也沒有很大片啦.....小試身手看看

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買回來後用黑胡椒. 海鹽雙面抹勻後, 分袋包好入冷凍庫

 

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比依氣炸鍋 烤牛排 鮭魚排 馬鈴薯塊

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周日又來上菜啦......中餐晚餐都要炸一下, 因為明天放颱風假, 特地加碼宵夜場~

先來個烤玉米吧....
1. 生的玉米二支切斷, 都不抹任何東西, 160度/10分

2. 等的同時來調醬料: 沙茶醬. 蒜末. 醬油膏. 砂糖. 少許花生醬 (視濃稠度加一點點白開水)

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比依氣炸鍋 AF-25A 烤玉米 炸香菇 杏鮑菇 蔥仔餅 炸豆腐 颱風天宵夜

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開炸前調味料也要準備齊全

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噴油罐很好用

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比依氣炸鍋 煎魚 炸雞 牛小排 少油 烤雞

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說到買氣炸鍋也全是一陣衝動, 但下手前還是爬文做功課是一定要的啦.....
FB 裡每天網紅名人一直在推....推....推....推....
而讓我下決定的是阿湯的影片介紹 (很多人也是因阿湯公正且多面向的分析, 自己再做決定的...)
影片在這, 有興趣的人不妨去看看, 也許有些幫助
阿湯 

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比依氣炸鍋 煎魚 鹽酥雞 雞塊 蝦餅 牛小排 烘蛋 蚵仔酥 BIYI AF-25A 6.4L

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