阿里&88

這是另一款樂創麻糬麵包粉, 富有好奇實驗精神的我, 也買一包來做做看.
【食材】
1.樂創麻糬麵包預拌粉  500克
2. 全蛋 2顆
3. 奶油 130g

常在大賣場買到一款外Q內軟的麻糬麵包, 現在氣炸鍋也能輕鬆搞定喔!
材料如下:

本配方可作約20個 (看大小顆)
1. 新韓國麵包預拌粉  500克
2. 全蛋 2顆
3. 奶粉 9克

氣炸鍋也能做手撕麵包?? 太神奇了吧!!!
手撕麵包

材料如下:
高筋麵粉475g (需過篩)
砂糖35g

上週五在麵包店買了顆蜂蜜起士醜蛋糕回家, 一吃覺得太美味了, 決定假日來研究看看!

左邊是店家賣的, 它的四周造型是我做不來的

銀絲卷人人都愛吃, 用蒸的用炸的都可以, 在家不愛油炸, 就用氣炸鍋來幫幫忙
今天甜的鹹的都想做, 準備材料如下:

先來做甜的, 表面先抹油再切片

這次做氣炸無骨雞腿排, 是買好市多已處理去骨的清雞腿肉排, 
我會用這瓶日式秘傳醬汁去醃漬它, 大約10-20分鐘

氣炸無骨雞腿排，不放油卻逼出好多雞油，

烤烏魚子是過年餐桌上必出現的菜色之一
這天在濱江市場的南北貨商店看到, 就先挑片小點的來試做看看

在家也能輕鬆做胡椒蝦~
在外面吃胡椒蝦貴三三....吃不起啦, 現在用氣炸鍋也可以輕鬆完成喔!
濱江市場買的冷凍鮮蝦21尾$250

洗乾淨

推薦各位媽媽們一定要做的這道氣炸馬滋瑞拉起司焗烤大香菇, 
保證大人小孩會秒吞吃光光唷.....
準備材料也就這麼簡單: 乳酪絲. 大香菇 (愈肥厚愈大最好). 醬汁

今年農曆過年就在109.1.23, 看看月曆也開始倒數60天了
照慣例我要開始傷腦筋要選擇哪家年菜外帶? 或是自己煮!
今年有氣炸鍋雙熊的幫忙, 應該可以省下許多力氣!

我的菜單宗旨是
全家老&小都愛吃的菜色

這天在敦北店IKEA逛完出口處, 食品販售部促銷買一送一
櫃位上還大方的擺上試吃, 吃了一個覺得很不錯, 不鹹ㄟ~
買一送一 $99 

2019.11.22

老公看我玩氣炸鍋玩上癮了, 又幫我找了個大白熊來做伴!
飛樂Philo K30大白熊氣炸鍋, 這樣我就同時有二個氣炸鍋在運作,
老公不用再吃<法國料理>了......XD
回想當初第一次使用氣炸鍋, 做完一道又一道, 吃完是2個小時以後的事了.....

偶爾有吃剩或放好幾天的吐司, 不知道怎麼辦??
來做個吐司布丁點心好了!

吐司布丁
吐司4片

櫛瓜吻仔魚起司烘蛋
材料:
雞蛋六顆
櫛瓜2條
吻仔魚
起司片5片

收到氣炸鍋料理好好玩125食譜後, 最想讓我嚐試的是做溏心蛋
我跟許多人心中一樣存疑, 氣炸鍋真的能煮蛋嗎? 會不會變成炸蛋呢? 氣炸鍋內部會不會蛋黃蛋白噴濺四射呢????

之前有單篇介紹買過好用的配件, 在氣炸鍋的旅程中, 總發現有不夠不足的地方
就慢慢看緣份陸續添購吧! 以下是我蠻常使用的一些配件, 覺得還不錯用的提供給大家參考!


304不銹鋼架高網, 當初買大小二種尺吋, 實際上使用大的居多....小的用不太到
304不銹鋼網架 (蝦皮)

這次試著第二次來烤全雞, 應公司同事敲碗要求, 早上5點起來烤~
這隻雞事前醃了二天....醃料也有些改良....所以應該很入味....

全聯買的小土雞 (很小)
雞肚內醃料材料：
蒜頭 

最近氣炸社團大家在瘋做這款巴斯克乳酪蛋糕BASQUE CHEESE CAKE
因為材料及步驟都簡單, 所以抱著試試看的心情來玩玩~
 

巴斯克乳酪蛋糕（Burnt Basque cheesecake ）誕生於三十多年前西班牙的 San Sebastian 地區
2019 年，突然襲捲全球甜點界，甚至被紐約時報奉為「 2019 年度甜點」

這包綠野農莊鹹酥雞在氣炸鍋的社團裡可是風雲人物, 因為很...難...買...到.....
我又不可能跑去桃園買, 所以一有網路販售的風吹草動, 二話不說手指頭趕緊給它點下企就對了~

綠野農莊鹹酥雞爆紅的原因是因為它榮登2017世大運選手村裡的第一名美食!
背後是超秦集團, 炸雞大獅, 麥味登都是它的品牌......
超秦肉品專業的雞肉產品製造商，供應超市量販、團膳、餐廳等通路。

這家好吃的大餛飩我是在內湖港墘路的菜市場買的, 現包還要排隊, 生意超好的

老闆娘手腳俐落包進滿滿的餃肉及蝦仁, 這攤主要在賣些火鍋料的丸子類.....
等候的同時老闆也會請大家試吃丸子湯.....很好吃喔~