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湯種做法
粉與水的比率原則是 1 : 5
高筋麵粉 50克  :  水 250g

高筋麵粉50g
水250g


二者攪拌均勻後

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再開火加熱，不停攪拌，至65度，關火

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倒入保鮮盒，放涼幾分鐘
取保鮮膜貼緊麵糊，放涼
之後蓋上蓋子放冰箱冷藏
一週用完!

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蠻簡單的嘛....!

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